¡Hacer crepes es más rápido, más simple y mucho más fácil de lo que piensas! Hecha con sólo 7 ingredientes, ¡esta receta de crepas son deliciosas! Rellene con mermelada de fresa o de zarzamora, nutella, cajeta o lechera, podría nombrar muchas ideas de sabores que existen. :)

No se necesita ningún equipo sofisticado para esta sencilla receta de crepes. Veamos cuales son los ingredientes que necesitaras. 

INGREDIENTES:

• 2 tazas de leche 

• 2 Huevos

• 1/4 taza de mantequilla derretida ( 50 gramos )

• 1 taza de harina de trigo

• 1/2 Taza de harina para hotcake

• 1 Cucharada de azúcar

• 1 Pizca de salt

Pasos: 

Mezcla todos los ingredientes en un tazón o en la licuadora asegurandote que no quede ningún grumo. Si es posible, cuela la harina para que quede fina. También puedes colar la mezcla antes de hacer las crepas, para un mejor resultado.

Agregas mantequilla al sartén a fuego lento y eliminas el exceso de mantequilla. 

Añade 1/3 de tazas para hacer cada una de las crepas. 

Colocalas en un plato y agrega tu relleno favorito. Corta fresas, platanos y decora. 

Buen provecho.